ASSALAMUALAIKUM | SALAM SEJAHTERA
Hari ni saya dengan kembang semangkuknya nak kongsi dengan pembaca bajuwarnacoklat how to make homemade choco bubble rice atau its usually known as choco jar, bubble jar, bubble choco in jar, choco rice in jar atau apa apa lah nama yang uols pernah dengar. Kuikuii. Ayat 'how to make' tu sumpah tak boleh belahh. Kayak gue ni pandai bertukang di dapur pulak. Padahal choco bubble rice ni kacang goreng jeee nak buat. Percayalah katakuuu.
Sebenarnya sebab utama kenapa aku rajin sangat nk buat ni sbb aku teringin nak makan. Tapi aku tahu manusia seperti aku mana cukup kalau setakat beli 1 jar je. Nak beli ber-jar jar? Fuhh. Satu jar je dah sepuluh hinggit. Paling murah pun 7-8 inggit camtu. Tu pun kecik. Kalau kau punya tekak gatal nak beli yang topping kedbri ke toblerone ke ada lah berbelas hinggit jugak harga dia. Eh tak boleh jadi ni. Maka sebab itu aku nekad nak buat sendiri kakakaaa. *kedekut*
Puas aku google merata. Akhirnya aku pun buatlah sendiri lepas beli2 bahan ni semua. Rupanya senang je nak membuatnya oi. Serius senang. Dari kau beli kau luar, atau beli kat cafe hispter bagai tu baik kau buat sendiri. Bukan je boleh dapat banyak dan jimat lagi murah, tekak kau pun puas dapat melantak choco bubble rice ni seberapa banyak kau nak.
Main ingredients resepi aku guna ni bubble rice dgn coklat je. Dan bila dia dah sejuk, coklat dah keras tu kita kena rendam bekas dia dalam air panas utk bagi coklat dia cair. Kalau korang pernah beli kat luar mungkin ada yang tak perlu rendam air panas dan korang boleh makan terus. Setelah aku google, ada yang kata letak butter sikit utk kekalkn dia cair but Idono how it'll be sebab aku tak letak butter. Plus, aku ada baca kalau coklat kau tu kau campur air ke atau butter dia tak tahan lama dan mungkin bubble rice bole jadi lemau. Betul atau tak tu taktau laa sbb tak try dan tak terasa pun nak try sbb aku nak coklatku bebas apa-apa campuran wakakaka.
Bahan yang diperlukan:
Bubble Rice
Coklat
Bahan tambahan:
Periuk untuk panaskan coklat
Jar/ bekas yang sesuai untuk isi bubble rice dan coklat tu nanti
Macam mana rupa bubble rice tu? Ni haa. Ada satu crispy rice ke apa jadah ntah nama dia yang jenama Kellogs tu pun korang boleh guna jugak kalau tak jumpa bubble rice ni. Nak pakai cornflakes pun boleh jugak. Terserah. Tapi aku prefer bubble rice. Murah dan sedap.
Close up. Rm6.50 je okay. Serius banyak gilaa. Mana nak beli? Kat kedai jual bahan kek ada. Kau cakap je nak bubble rice. InShaaAllah ada.
Sebab aku kan tamak. Jadi aku beli lagi satu bubble rice tapi yang kaler-kaler punya. Hahaha. Konon nak buat topping dia bubble kaler kaler laa gittewww.
Close up. RM3.50 je untuk 200g.
Untuk coklat pulak. Haa ni I nak perkenalkan Coklat jenama Tango. Actually ini first time aku beli coklat Tango. Selama ni Cadbury je manjang. Aku dah grab 4 coklat cadbury yang besar tu. Last2 aku decide ambik dua cadbury dan dua tango. Cadbury tu dekat tujuh ringgit. Tango tu RM4.20 je tak silap aku [yg penting empat ringgit lebih laa harga dia]. Murah sangat. Kalau korang nak buat banyak banyak banyak utk kenduri kawen ke majlis hari jadi ke, better use coklat compound. Sbb tak berbaloi beli coklat camni sbb akan dapat sikit je dan mahal. Tapi aku kan berlagak so aku dengan sombongnya taknak beli coklat compound sbb aku nak guna cadbury hahahaha. Bongkak betul.
Ni ha rupa coklat Tango:
Cara-cara:
1. Patah-patahkan coklat ke dalam periuk/ apa-apa bekas yg sesuai dan panaskan atas dapur gas menggunakan kaedah double boiler.
kaedah double boiler[gambar dari google]
Sampailahh coklat tu jadi cair macam ni. Ingat. Jangan sampai air termasuk dalam coklat sbb nnti coklat tu rosak[berdasarkan pembacaan aku] Lepas tu, ketepikan dan biar dia sejuk sebab kalau letak terus atas bubble rice takut dia jadi lemau. Yg ni aku guna coklat Tango. Aku ambik sudu ngap sikit. Eh sedap gilaa laa woi coklat ni! Tak manis sangat dan okay-okay je rasa dia. Kalau aku tahu aku beli jee tango ni bebanyak. Lagipun tango ni dalam dia kosong. So mmg sesuai laa sbb nnti takdelaa kacang ke apa kan lepas dia dah cair tu. Yg cadbury tu aku beli hazelnut. Sbb ori dah takde sobb sob.
2. Goreng tanpa minyak bubble rice tersebut [setakat mana yang korang nak guna]. Tapi ini optional. Tak buat pun takpe. Tujuan dia sebab nak bagi bubble rice tu jadi lebih rangup. Goreng agak-agak jee. Jangan lama sangat. Jangan sampai hangus pulak yee hehe. Lepas tu ketepikan dan biar dia sejuk jap.
3. Selepas tu, korang boleh laa isi bubble rice dan coklat dalam bekas yang korang prepare. Aku letak dalam bekas camni. Aku letak bubble rice dulu kat bawah dan atas dia aku letak coklat.
And i'll be like this. Hehe. Atas coklat tu korang boleh letak apa2 topping kegemaran korang. Aku letak bubble rice colourful tu dan oreo. Nak letak kinder bueno ke toblerone ke terserah. Tapi adik aku bising tak kasi aku beli kinder bueno sbb dia kata kinder bueno takde tanda halal. So jangan lah letak kinder bueno ye tuan tuan. Letak laa benda lain. Yang jual kat ig tu banyak yg sediakan topping kinder bueno. Jadi sila lah buat sendiri yee hehehe.
Close up nak bagi korang melting tgk coklat aku HAHAHAHA.
Ni lepas aku rendam bekas dia dalam air panas sbb aku nak telan semua bubble rice choco ni hehehe. Untung buat sendiri ni kau boleh letak seberapa banyak coklat kau nak. Takde istilah membazir bagi aku sbb lantaklah aku guna coklat banyak ke apa yg penting untuk tekak aku.
Maka tamatlah riwayat kesemua bubble rice tadi HEHEHEHE
Untuk bekas dia, aku sarankan korang guna jar. Guna bekas cam aku guna ni pun okay jugak. Tapi jangan guna bekas yang tak tahan panas sbb nnti korang nak rendam dia dalam air panas. Ni haa rupa jar tu. Tak kesahlah korang nak guna jar indocafe ke jar nescafe ke atau jar jem roti sekalipun atau beli jar kat kedai. Hehe. Kalau beli kat luar, jar ni harga dia yang kecik tu ada laa dalam seringgit lebih. Aku skrg suka kumpul jar nescafe mak aku. Yelaa jar camtu kalau beli kat kedai mahal gila kot.
Lepas siap letak dalam bekas dia semua tu, aku simpan dalam peti ais. Alhamdulillah sampai hari ni still okay dan tak lemau. Crispy gilaa time makan krupkrapkrupkrap gitteww heheh. Sebelum buat choco bubble ni aku google dulu. Betul laa tu rasanya tips taknak bagi dia lemau jangan letak coklat masa panas-panas terus atas bubble rice. Cool kan dia kejap. Lepas tu nnti coklat ni dia akan jadi keras. Sbb tu korang kena panaskn bila nk makan. Kalau lepas buat ni korang nak makan terus, boleh laa terus gaul2 sebati dan ngap masuk mulut. Hehehe.
Lepas ni kalau nk buat lagi aku prefer letak coklat kat bahagian bawah dan bubble rice kat bahagian atas kot. Sebab bekas yg aku guna ni lebar dia besar. So bila kita cairkn dia, yg coklat tengah2 tu lambat cair. Sbb tu org ramai guna jar. Bekas cam aku guna ni besar sangat.
Resepi aku guna ni bukan untuk coklat yg sentiasa cair. Sebab korang kena panaskan.
Kalau uols guna resepi camni InShaaAllah bubble rice takkan lemau. Hihii
Jadi. Selamat mencuba!
Create a new post + Insert picture above
